Equipe 01: Curso Profissionalizante de Culinária

Olá! Sejam bem vindos ao Curso de Culinária em nossa disciplina de Ciência dos alimentos com ênfase em doença Celíaca e alimentos sem glúten. 

Aproveite bem os conteúdos, tire dúvidas nos fóruns de dúvidas, e compartilhe suas  experiências ao longo do curso.

 Equipe 06: Cidades Sustentáveis

O tema Cidades e Comunidades Sustentáveis está entre os 17 objetivos da agenda de desenvolvimento sustentável da Organização das Nações Unidas (ONU) a serem atingidos até 2030.

Os impactos ambientais de degradação e desperdício de recursos naturais advindos dos centro urbanos devido a maior parte da população mundial viver em cidades são cada vez maiores. Adotar políticas públicas e um modelo de planejamento urbano que impactem de maneira sustentável o ambiente urbano é fundamental para a qualidade de vida das pessoas e do ambiente. Algumas características referente às cidades sustentáveis são: água de qualidade sem esgotar mananciais, reaproveitamento da água da chuva, fontes de energias renováveis, modalidade de transporte alternativos, reciclagem de materiais e separação e coleta seletiva de resíduos. Ao longo desse curso abordaremos os principais tópicos referente ao tema Cidades Sustentáveis, como sua importância, base conceitual e modelos de cidades no Brasil e no mundo referência em boas práticas sustentáveis.