Plano de Estudos

•  Plano de estudos

• Estudos	Conteúdos e Atividades	Carga Horária
  Introdução a bioquímica	Videoaula: Introdução ao estudo da bioquímica Fundamentos celulares Biomoléculas e metabolismo Biomoléculas Metabolismo celular	40min
  Aminoácidos	Videoaula: Enzimas Fator killer Aminoácidos Estrutura dos aminoácidos Propriedade óptica dos aminoácidos Classificação dos aminoácidos Poder tampão e Propriedade ácido básica Titulação de um aminoácido Titulação da glicina Titulação do glutamato Titulação da histidina	2h10min
  Proteínas	Videoaula: Proteínas Características das ligações peptídicas Laços e curvatura β Hélice α Folha β / Laços e curvatura β Domínios Estrutura quaternária A vida dentro da célula	1h20min
  Enzimas	Videoaula: O que são enzimas Nomenclatura Classificação Estrutura Localização Regulação das reações enzimáticas Inibidores enzimáticos Tipos de regulação	1h40min
  Cinética enzimática	Videoaula: Introdução cinética enzimática Funcionamento das enzimas Modelo das reações enzimáticas Relação entre Km e afinidade da enzima Fatores que afetam a velocidade da reação	2h
  Nucleotídeos	Videoaula: Nucleotídeos	32min
  Metabolismo	Videoaula: Metabolismo Carboidratos Glicólise e Fermentação Ciclo de Krebs e Cadeia Transportadora de Elétrons	4h30min

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Introdução a bioquímica

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Equipe

• COORDENADOR DO EIXO:

  Salézio Francismo Momm - email: salezio.momm@ifsc.edu.br

  COORDENADORES DE DESIGN EDUCACIONAL:

  Gisele Kristina dos Santos Varela - email: gisele.varela@bolsista.ifsc.edu.br

  Marcelo D'Aquino Rosa - email: marcelo.rosa@.ifsc.edu.br

  PROFESSORES RESPONSÁVEIS:

  Marcos Roberto Dobler Stroschein