

Seja bem-vindo(a) ao AVEA de Indústrias Químicas do Eixo Tecnológico Produção Industrial. Neste AVEA, você encontrará assuntos e atividades relacionados a Operações Unitárias em plantas de Indústrias Químicas.
Para iniciar, leia o Roteiro de estudos e saiba o que poderá encontrar por aqui.
Estudos | Conteúdos e Atividades | Carga Horária |
Estudo 1: Sinterização |
|
20h |
Estudo 2: Concentração de Ácido Acético |
|
10h |
Estudo 3: Proteínas - Análise Qualitativa |
|
10h |
Estudo 4: Carboidratos - Análise Qualitativa |
|
10h |
Estudo 5: Polímeros |
|
10h |
Estudo 6: Saponificação |
|
10h |
Estudo 7: Operações Unitárias de Separação |
|
30h |
Nesse curso EAD não haverão encontros síncronos.
Carga Horária
20 horas
Nesse curso será abordada a metalurgia do pó ou sinterização, com enfoque na operação unitária de prensagem, elementar nesse processo. As videoaulas fornecerão a base teórica necessária para entender a fundo como a operação unitária de prensagem está inserida no processo de sinterização, ramo da metalurgia, indústria química bastante relevante. Ao realizar a atividade prática, que será elaborada utilizando um simulador de uma bancada de laboratório, o aluno será capaz de fazer a conexão da química laboratorial com a indústria química.
Objetivos de Aprendizagem:
Nesse estudo, você pode iniciar estudando os Slides Prensagem, que fornecem uma base para o entendimento da operação unitária de prensagem, aplicada na sinterização.
Em seguida, apresentamos três videoaulas: o primeira explica o processo de sinterização aplicado na indústria metalúrgica; a seguda explica o processo de prensagem aplicado à metalurgia, que tem como base uma análise de cinco artigos, presentes nos materiais complementares; e a terceira são instruções para realizar uma prática relacionada à análise de pó de metal.
Com base nos conhecimentos adquiridos nas videoaulas e nas instruções do último vídeo, será proposta uma atividade, Pó Metálico, visando aplicação e teste dos conhecimentos adquiridos.
Sinterização
Prensagem - parte 1
Prensagem - parte 2
Assista ao vídeo de instruções para acessar o simulador e realizar a prática de densidade de pós metálicos no laboratório virtual.
Instruções para Prática
Endereço do Laboratório Virtual: http://chemcollective.org/activities/autograded/108
Slides que mostram fotos com os diferentes tipos de prensa
Os artigos listados abaixo são referenciados nas videoaulas e servem de base para a atividade avaliativa.
Carga Horária
10 horas
Nesta parte do curso serão abordadas análises da Indústria de Alimentos. Utilizando os simuladores Chemcollective e AMRITA Labs, que simulam bancadas de laboratórios, serão mostradas como são feitas algumas análises comuns da indústria de alimentos, com determinação de concentração do vinagre em ácido acético. Na videoaula, será mostrado como utilizar os simuladores e relatórios serão sugeridos como atividades didáticas, para um aprendizado próximo à prática laboratorial.
Objetivos de Aprendizagem
Nesse estudo o aluno terá acesso a vídeos explicativos com instruções de prática, utilizando um simulador online, para determinar a concentração do ácido acético no vinagre comercial.
Com base nas instruções e nos conhecimentos passados no vídeo, é proposto uma atividades: Determinação da Concentração do Ácido Acético no Vinagre. A atividade visa a aplicação e teste dos conhecimentos adquiridos.
Assista à videoaula antes de realizar as práticas propostas.
Para realizar a prática, acesse: http://chemcollective.org/activities/autograded/131
Carga Horária
10 horas
Nesta parte do curso serão abordadas análises da Indústria de Alimentos. Utilizando os simuladores Chemcollective e AMRITA Labs, que simulam bancadas de laboratórios, serão mostradas como são feitas algumas análises comuns da indústria de alimentos. Nas videoaulas, será mostrado como utilizar os simuladores e relatórios serão sugeridos como atividades didáticas, para um aprendizado próximo à prática laboratorial.
Objetivos de Aprendizagem
Nesse estudo o aluno terá acesso a vídeo explicativo com instruções de prática, utilizando um simulador online, com objetivo de mostrar algumas análises qualitativas de proteína aplicadas na indústria química.
Com base nas instruções e nos conhecimentos passados na videoaula, é proposta 1 atividade: Análise Qualitativa de Proteínas.
A atividade visa a aplicação e teste dos conhecimentos adquiridos.
Carga Horária
10 horas
Nesta parte do curso serão abordadas análises da Indústria de Alimentos. Utilizando os simuladores Chemcollective e AMRITA Labs, que simulam bancadas de laboratórios, serão mostradas como são feitas algumas análises comuns da indústria de alimentos, como análises de carboidratos. Na videoaula, será mostrado como utilizar os simuladores e relatórios serão sugeridos como atividades didáticas, para um aprendizado próximo à prática laboratorial.
Objetivos de Aprendizagem
Nesse estudo o aluno terá acesso a vídeo explicativo com instruções de prática, utilizando um simulador online, com objetivo de mostrar algumas análises qualitativas de carboidratos aplicadas na indústria química.
Com base nas instruções e nos conhecimentos passados na videoaula, é proposta 1 atividade: Análise Qualitativa de Carboidratos.
A atividade visa a aplicação e teste dos conhecimentos adquiridos.
Carga Horária
10 horas
Na terceira parte do curso será abordada uma análise comum em diferentes sistemas polímero-solvente, coma finalidade de terminar a viscosidade absoluta e massa molecular viscosimétrica de um polímero. Utilizando o simulador AMRITA Labs, que simula a bancada de um laboratório, será mostrado como os princípios de Ostwald são colocados em prática na análise de viscosidade. Uma planilha de excel com um exemplo de análise dos dados obtidos nos experimentos será fornecida. Na videoaula, será mostrado como utilizar o simulador e um relatório será sugerido como atividade didática, para um aprendizado próximo à prática laboratorial.
Objetivos de Aprendizagem
Nesse estudo o aluno terá acesso a um vídeo explicativo, dividido em duas partes, com uma introdução teórica ao conceito de massa molecular viscosimétrica e soluções poliméricas, e também com instruções de prática, utilizando um simulador online, para determinar a viscosidade absoluta de soluções poliméricas de diferentes concentrações e a massa molecular média viscosimétrica de um polímero. O embasamento teórico para realização das práticas está no relatório.
Com base nas instruções e nos conhecimentos passados no vídeo, será proposta a atividade Prática de determinação de massa molecular e densidade de polímeros. Para elaboração dessa atividade, deve-se utilizar a planilha Exemplo Sistema Benzeno-PMMA como modelo. A atividade visa a aplicação e teste dos conhecimentos adquiridos.
Carga Horária
10 horas
Na quarta parte do curso será abordada uma análise comum em óleos, coma finalidade de terminar seus índices de saponificação. Utilizando o simulador AMRITA Labs, que simula a bancada de um laboratório, será mostrado como o caráter do ácido graxo da amostra de óleo/gordura é determinado. Na videoaula, será mostrado como utilizar o simulador e um relatório será sugerido como atividade didática, para um aprendizado próximo à prática laboratorial.
Objetivos de Aprendizagem
Nesse estudo o aluno terá acesso a um vídeo explicativo, com uma introdução teórica ao conceito de índice de saponificação e instruções de prática, utilizando um simulador online, para determinar o índice de saponificação de diversos tipos de óleos e gorduras.
Com base nas instruções e nos conhecimentos passados no vídeo, será proposta a atividade Prática de determinação de índice de saponificação de óleos, visando a aplicação e teste dos conhecimentos adquiridos.
Carga Horária
30 horas
Na última parte do curso serão abordadas as operações unitárias de separação, muito comuns em todas as indústrias químicas. Utilizando o simulador AMRITA Labs, que simula a bancada de um laboratório, será mostrado como análises de destilação simples e fracionada, cromatografia, centrifugação, extração e cristalização são realizadas em laboratório. Na videoaula, será mostrado como utilizar o simulador e um relatório será sugerido como atividade didática, para um aprendizado próximo à prática laboratorial.
Objetivos de Aprendizagem
Nesse estudo o aluno terá acesso a um vídeo explicativo com instruções de práticas de separação de misturas, relacionadas às operações unitárias mais comuns das indústrias químicas. Os princípios explorados serão Centrifugação, Cromatografia, Extração e Destilação e Cristalização.
Com base nas instruções passadas nos vídeos, será proposta a atividade Práticas de Separação de Misturas, visando a aplicação e teste dos conhecimentos adquiridos.
Estudo 1: Sinterização
Sinterização: https://www.youtube.com/watch?v=ThShTN7RqIo
Slides Prensagem: https://moodle.ifsc.edu.br/mod/resource/view.php?id=449022
Prensagem - parte 1: https://www.youtube.com/watch?v=AYyjSp3WN_Q
Prensagem - parte 2: https://www.youtube.com/watch?v=ZpXXGfL2ujE
Instruções para Prática: https://youtu.be/mECmSn5cTks
Estudo 2: Concentração de Ácido Acético
Instruções para prática do Vinagre: https://youtu.be/adUtGF3tDu4
Estudo 3: Proteínas - Análise Qualitativa
Instruções para prática de Proteínas: https://youtu.be/gYnQ81KB48s
Estudo 4: Carboidratos - Análise Qualitativa
Instruções para prática de Carboidratos: https://youtu.be/feBGE5Ll5Rc
Estudo 5: Polímeros
Instruções para Realização da Prática de Polímeros - p1: https://youtu.be/4D-7K8uso3s
Instruções para Realização da Prática de Polímeros - p2: https://youtu.be/E8CHApPtVng
Estudo 6: Saponização
Prática de Saponificação: https://youtu.be/SRxr4hW_YhY
Estudo 7: Operações Unitárias
Instruções para Realização da Prática de Polímeros: https://youtu.be/_ANCbwELXK0
Estudo 1: Sinterização
Estudo 2: Concentração de Ácido Acético
Estudo 3: Proteínas - Análise Qualitativa
Estudo 4: Carboidratos - Análise Qualitativa
Estudo 5: Polímeros
Estudo 6: Saponização
Estudo 7: Operações Unitárias
Professor conteudista
Natália Joenck Ribeiro
Designers educacionais
Daniela Estaregue Alves
Elen Gomes Pereira
Revisores
Denise de Mesquita Correa
Caroline Reis Vieira dos Santos
Coordenador no Campus Criciúma
Bazilicio Manoel de Andrade Filho
Coordenador do Eixo Tecnológico Produção Industrial
Elisa Flemming Luz
Coordenador Geral do PQ-ANP
Maria da Glória Silva e Silva