Plano de Estudos

•  Plano de Estudos

• Estudos	Conteúdos e Atividades	Carga Horária
  Estudo 1: Conceitos de produtos orgânicos	Videoaula: Conceitos de produtos orgânicos  Apresentação: Slides da videoaula Atividade: Atividades sobre conceitos de produtos orgânicos Complementar: Matéria O que são orgânicos; Cartilha Produtos orgânicos - O olho do consumidor; Vídeo O que é um alimento orgânico.	1h
  Estudo 2: Legislação dos orgânicos	Videoaula: Legislação para os orgânicos  Apresentação: Slides da videoaula Atividade: Atividade sobre legislação Complementar: Legislação sobre orgânicos; Portaria 52/2021 - Regulamento técnico para os sistemas orgânicos de produção; Produtos fitossanitários de uso aprovado na agricultura de orgânicos.	1h
  Estudo 3: Processo de certificação	Videoaula: Legislação para certificação de conformidade orgânica (2 vídeos) Apresentação: Slides da videoaula Atividade: Atividade sobre certificação Complementar: Cartilha Legislação de produção orgânica no Brasil; Cartilha Controle social na venda direta ao consumidor de produtos orgânicos sem certificação; Vídeo Certificação participativa.	1h
  Estudo 4: Produtor Orgânico	Videoaula: Produtor orgânico Apresentação: Slides da videoaula Atividade: atividade sobre produtor orgânico Complementar: Site para Cadastro de Orgânicos; Reportagem Produção de Orgânicos em SC; Vídeo Produtor orgânico; Caderno Plano de manejo orgânico.	1h
  Estudo 5: Redes Agroecológicas	Videoaula: Redes agroecológicas Apresentação: Slides da videoaula Atividade: Atividade sobre redes agroecológicas Complementar: Site sobre Redes de Agroecologia; Vídeo Propriedade orgânica certificada; Vídeo Turismo rural - Propriedade orgânica; Vídeo Cooperativa de orgânicos Recanto da Natureza; Vídeo Produção orgânica em Santa Catarina.	1h

Encontros Síncronos

Presença

Dúvidas

• Mural de avisos Fórum
• Fórum de dúvidas

Conceito de orgânicos

• Você encontrará conteúdos sobre os conceitos de produtos orgânicos, bem como informações complementares, slides e atividade sobre o assunto.

•  Videoaula

•  Apresentação

• Slides Conceitos de orgânicos URL
•  MATERIAL COMPLEMENTAR

• Complemente seu conhecimento acessando o material complementar disponibilizado. 

• Matéria O que são orgânicos URL
• Vídeo O que é um alimento orgânico URL
• Cartilha Produtos orgânicos - O olho do consumidor Arquivo
•  Atividade

• Agora que você acessou o conteúdo, faça a atividade solicitada para melhorar seu conhecimento sobre os conceitos de produtos orgânicos.

• Exercícios sobre Conceito de orgânicos Questionário

Legislação dos orgânicos

• Aqui você encontrará videoaula sobre a legislação dos orgânicos, bem como material complementar com as legislações e atividade sobre o assunto.

•  Videoaula

•  Apresentação

• Slides Legislação sobre orgânicos URL
•  MATERIAL COMPLEMENTAR

• Legislação sobre orgânicos URL
• Portaria 52/2021 - Regulamento técnico para os sistemas orgânicos de produção Arquivo
• Produtos fitossanitários de uso aprovado na agricultura de orgânicos Arquivo
•  Atividade

• Exercícios sobre Legislação dos orgânicos Questionário

Certificação de orgânicos

• Neste estudo você encontra conteúdo sobre a legislação para a certificação de orgânicos, bem como uma cartilha o assunto orgânicos.

•  Videoaula

•  Apresentação

• Slides Processo de certificação de conformidade orgânica URL
• Slides Legislação para certificação de conformidade orgânica URL
•  MATERIAL COMPLEMENTAR

• Cartilha Legislação de produção orgânica no Brasil Arquivo
• Cartilha Controle social na venda direta ao consumidor de produtos orgânicos sem certificação Arquivo
• Vídeo Certificação participativa URL
•  Atividade

• Exercícios sobre o processo e legislação de conformidade orgânica Questionário

Produtor orgânico

• Neste material você encontra videoaula sobre o que é o produtor orgânico, bem como material complementar e atividade sobre o assunto.

•  Videoaula

•  Apresentação

• Slides O produtor orgânico URL
•  MATERIAL COMPLEMENTAR

• Site para Cadastro de Orgânicos URL
• Reportagem Produção de Orgânicos em SC URL
• Vídeo Produtor orgânico URL
• Caderno Plano de manejo orgânico Arquivo
•  Atividade

• Exercícios sobre o produtor orgânico Questionário

Redes agroecológicas

• Neste tópico está disponível videoaula sobre redes agroecológicas, um site com redes agroecológicas e uma atividade sobre o assunto.

•  Videoaula

•  Apresentação

• Slides Redes Agroecológicas URL
•  MATERIAL COMPLEMENTAR

• Site sobre Redes de Agroecologia URL
• Vídeo Propriedade orgânica certificada URL
• Vídeo Turismo rural - Propriedade orgânica URL
• Vídeo Cooperativa de orgânicos Recanto da Natureza URL
• Vídeo Produção orgânica em Santa Catarina URL
•  Atividade

• Exercícios sobre Redes Agroecológicas Questionário

Videoaulas e Materiais

• Estudo 1 - Conceito de orgânicos

• Videoaula Conceitos de produtos orgânicos URL
• Slides Conceitos de orgânicos URL
• Estudo 2 - Legislação de orgânicos

• Videoaula Legislação dos orgânicos URL
• Slides Legislação sobre orgânicos URL
• Estudo 3 - Certificação de orgânicos

• Slides Legislação para certificação de conformidade orgânica URL
• Slides Processo de certificação de conformidade orgânica URL
• Videoaula Processo de certificação orgânica URL
• Videoaula Legislação do processo de certificação orgânica URL
• Estudo 4 - Produtor orgânico

• Videoaula Produtor orgânico URL
• Slides O produtor orgânico URL
• Estudo 5 - Redes agroecológicas

• Videoaula Redes agroecológicas URL
• Slides Redes Agroecológicas URL

Atividades

• Estudo 1 - Conceito de orgânicos

• Exercícios sobre Conceitos de orgânicos URL
• Estudo 2 - Legislação de orgânicos

• Exercícios sobre Legislação dos orgânicos URL
• Estudo 3 - Certificação de orgânicos

• Exercícios sobre o processo e legislação de conformidade orgânica URL
• Estudo 4 - Produtor orgânico

• Exercícios sobre o produtor orgânico URL
• Estudo 5 - Redes agroecológicas

• Exercícios sobre Redes agroecológicas URL

Equipe

• PROFESSOR

  Adinor José Capellesso

  E-mail: adinor.capellesso@ifsc.edu.br

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  COORDENADOR DO EIXO

  Rogerio de Oliveira Anese

  E-mail: rogerio.anese@ifsc.edu.br

  .

  DESIGNER EDUCACIONAL

  Juliane Colling

  E-mail: juliane.colling@bolsista.ifsc.edu.br